- Wärmeübertragung
- Einführung, Eindimensionale Wärmeleitung
- Konvektiver Wärmeübergang, Wärmedurchgang
- Wärmeübertrager
- Mehrdimensionale Wärmeleitung
- Instationäre Wärmeleitung
- Wärmestrahlung
- Stoffübertragung
- Einseitige Diffusion, Äquimolare Gegenstromdiffusion
- Grenzschichttheorie, Instationäre Stoffübertragung
- Wärme- und Stoffübertragung Einzelpartikel/Festbett
- Kopplung Stoffübertragung mit chemischen Reaktionen
Für die Verbesserung der Anschaulichkeit in der Vorlesung wurden für die Studierenden Videos ausgesucht, die in die Vorlesungen eingebunden waren. Zur Gestaltung der Selbstlernzeit wurden semesterbegleitenden Aufgaben entwickelt, mit denen die Studierenden sich während des Semesters vertieft auf den Lehrinhalt vorbereiten.

- H.D. Baehr und K. Stephan: Wärme- und Stoffübertragung, Springer
- VDI-Wärmeatlas